Auf die richtige Grillweise kommt es an, kannst du z.B. hier noch mal genauer nachlesen: https://www.kontaktgrilltest.net/faqs-haeufig-gestellte-fragen/
Zusammengefasst: Achte darauf, dass Grillgut nicht zu sehr anbrennen zu lassen, dann kann dir eigentlich nix pasieren. Bei Gasgrills ist das Risiko wohl insgesamt auch eher gering, genau wie bei Kontaktgrills. Am gefährlichsten sind in dieser Hinsicht Holzkohlegrills wohl. Aber korrigiert mich wenn ich falsch liege...
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