Von einem Bekannten (Hobbykoch) habe ich erfahren, dass dieser fast ausschließlich ganze Gewürze kauft und diese dann anschließen mahlt. Er meint das die Gewürze wohl geschmacklich viel intensiver sein. Nun wollte ich es einfach mal ausprobieren und auch ein paar ganze Gewürze kaufen... Pustekuchen... Gibt´s hier kaum. Ich werde mich daher wohl online umschauen müssen. Die Frage ist: Wo?
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